Lametta per incidere il pane Edman per pane e pasticceria, 18cm, manico in legno, 5 lame di ricambio, custodia in pelle, Marrone

Lametta da pane per incidere l'impasto e prodotti di pasticceria Edman, 18cm, manico in legno, 5 lame di ricambio, custodia in pelle, Marrone

Scopri lo strumento ideale per panettieri e appassionati di panificazione artigianale – la lametta da pane Edman è progettata appositamente per incidere l'impasto in modo preciso ed estetico. Con il suo design curvo e la struttura solida, questo coltello trasforma ogni cottura in un'esperienza professionale.

Il manico ergonomico in legno naturale offre una presa comoda e sicura, consentendo movimenti controllati e precisi. Le lame sono curve ed estremamente affilate, perfette per incisioni decorative ma anche funzionali – fondamentali per il corretto sviluppo del pane in cottura.

Il set include 5 lame di ricambio in acciaio inox, facili da sostituire, così il coltello è sempre pronto all'uso, qualunque sia la frequenza con cui panifichi. Le lame sono fissate in modo sicuro e si cambiano rapidamente, senza attrezzi speciali.

Per una protezione e un'eleganza in più, il coltello è accompagnato da una custodia in pelle marrone, ideale per conservare le lame in sicurezza quando non vengono utilizzate. La custodia protegge la lama e ne consente il trasporto in condizioni ottimali, risultando ideale anche per panifici, laboratori o dimostrazioni culinarie.

Caratteristiche principali:

• Coltello curvo per incidere l'impasto

• Lunghezza: 18 cm

• Manico ergonomico in legno, colore marrone

• 5 lame di ricambio incluse

• Custodia in pelle per conservazione e protezione

• Ideale per pane artigianale, baguette, prodotti di pasticceria

• Facile da usare e da mantenere

Che tu sia un panettiere professionista o un appassionato di pane fatto in casa, il coltello Edman ti offre precisione, controllo e un aspetto curato del prodotto finale. Scegli qualità e stile nella tua cucina – disponibile ora nel nostro negozio online!

ATTENZIONE! Tenere fuori dalla portata dei bambini!